La contaminación y colonización microbiana de superficies pecuarias ha sido estudiada de gran manera, demostrando su papel en el desarrollo de las Infecciones afectando de forma negativa la salud de los animales y del hombre, dichas infecciones son además causadas por patógenos que poseen múltiples mecanismos de defensa aumentando la toxicidad por ende causando enfermedad en los animales y consecuencia de esto se oresenta  aumenta o llevan al consumo de antibióticos, suben las tasas de mortalidad con  las pérdidas económicas indeseables.

En el ambiente pecuario alrededor de los animales existe un gran número de elementos inanimados que se encuentran en su entorno, propios para desarrollo y hacen parte de la dinámica de la explotación, múltiples estudios han demostrado que los microorganismos pueden sobrevivir largos períodos de tiempo en superficies inanimadas, contribuyendo a la transmisión cruzada a través del personal operativo, técnico y los mismos animales, de tal forma que la industria química farmacéutica ha desarrollado un sinnúmero de desinfectantes para el control de dichos microorganismos entre los cuales encontramos EL GLUTARALDEHIDO.

ESTRUCTURA QUIMICA:

Dentro de las medidas sanitarias  que se toman para minimizar el impacto negativo que causan a la industria pecuaria se  destacan las medidas de bioseguridad en la búsqueda del control de infecciones, las cuales incluyen el lavado de instalaciones para una posterior desinfección, complementadas con medidas como implementación de medidad de bioseguridad tales como  arcos de desinfección a la entrada de las instalaciones, rodiluvios, pediluvios dentro de las instalaciones  entre otras, medias estas donde el glutaraldehído juega un papel importante por su versatilidad en uso y su poderío sobre virus, bacterias y hongos. Artículo relacionado.

El  glutaraldehído es un compuesto químico de la familia de los aldehídos que se usa principalmente como ya dijimos como potente desinfectante, muy utilizados no solamente en la línea pecuaria sino en  equipos médicos, odontológicos y de laboratorio humanos, en fijaciones de tejidos biológicos y en los procesos de curtidos de pieles, recuperación de petróleos, industria de papel etc., entre sus propiedades químicas esta su excelente solubilidad en agua, es un compuesto estable sin riesgo de polimerización, mecanismo de acción implica la alquilación de grupos de microorganismos hidroxilo, amino, carboxilo y sulfhidrilo, que afecta la síntesis de ARN, ADN y proteínas permitiendo la destrucción de gérmenes, cabe resaltar que El glutaraldehído no aparece en la lista de sustancias reconocidas o que se sospecha producen cáncer del Programa Nacional de Toxicología.

Muy útil en los procesos de desinfección rutinarias en áreas de las granjas que requieran ser desinfectadas, debido a que se comporta muy estable en presencia de materia orgánica, y  donde se busca evitar contaminaciones cruzadas de gérmenes en estos ambientes, debido al tráfico constante de operarios entre las distintas áreas de las instalaciones,   al igual que en las desinfecciones al finalizar los lotes de animales (desinfecciones terminales) (También le puede interesar) en preparación previa al comienzo de un nuevo lote, donde el rigor de estos procedimientos es muy alto y donde el objetivo principal luego de  limpiar y eliminar la materia orgánica es desinfectar para minimizar significativamente la contaminación microbiana para proporcionar un entorno visualmente limpio y con una población microscópica controlada. En este tipo de limpieza y desinfección destaca la necesidad de utilizar una combinación de productos que garanticen un mayor espectro microbiológico y una mayor eficacia biocida, el glutaraldehído por su composición química permite ser combinados con otras moléculas como los amonios cuaternarios, desinfectantes que juntos logran una excelente sinergia lo que hace que se potencialice su acción desinfectante y efectividad.

SANIFARM es un desinfectante de gran poder antimicrobiano, contiene una formulación a base glutaraldehído con cloruro de benzalconio y etanol, tiene actividad viricida, bactericida, fungicida logrando reducción en la carga microbiana por lo que su uso es completamente seguro para su aplicación en superficies a desinfectar.

IVAN DARIO AGUILAR H.

MVZ Esp. Gestión ambiental.

Fuentes:

Wikipedia.

Resumen de salud publica ATSDR-España.

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